terça-feira, 12 de abril de 2011

Inquérito Alimentar!!

Bebe Leite: Não
Atenção - Sua dieta pode estar deficiente em cálcio. Por isso, é fundamental o uso diário de alimentos ricos em cálcio: produtos lácteos (leite, queijos, iogurtes, sorvetes) vegetais verdes escuros (brócolis, couve, folha de mostarda, espinafre), nabo , quiabo , amêndoas, leguminosas (lentilhas, ervilhas, soja), algas. O ideal é que você consuma de 3 a 4 porções do grupo dos laticínios e, mais importante ainda, é se expor ao sol por pelo menos 15 minutos ao dia para que haja uma melhor absorção de cálcio.

Quantas frutas ingere por dia:
Nenhum
Aumente sua ingestão de frutas. Tente comê-las na sobremesa ou entre as refeições. Elas são importantes reguladoras do metabolismo, além de serem ricas em fibras.

Come pelo menos 1 legume nas refeições:
Todos os dias
Parabéns! Legumes ajudam a encher seu prato de uma forma saudável, com baixas calorias e muitos nutrientes.

Come salada de folhas variadas:
Todos os dias
Dica: Procure iniciar sua refeição principal com saladas cruas. Elas lhe causarão maior sensação de saciedade devido às fibras

Tempera com:
Azeite
Não é porque salada não engorda que você pode enchê-la de azeite. Lembre-se que mesmo sendo saudável, o azeite também é gordura e sua quantidade deve ser controlada. Não ultrapasse a uma colher de sobremesa por refeição. Use livremente limão, aceto balsâmico, orégano, ervas de uma maneira em geral e shoyo light ( não use shoyo se você é hipertenso).

Come grãos:
2 a 4
Não deixe de ingerir as leguminosas. Se por acaso você não gostar de feijão, troque por lentilha, ervilha, soja ou grão de bico. Elas são importantes fontes de proteínas vegetais, e também são ricas em ferro, acído fólico, potássio e fibras. Além disso, ainda são ricos em carboidratos.

Come alimentos ricos em carboidratos: evito ao máximo
Você não pode deixar de consumir carboidratos, porque são eles que fornecem energia para o seu corpo queimar calorias. São também o combustível principal para o cérebro, músculos, sistema nervoso e as células sanguíneas, ou seja, sem eles você vai ficar sem energia e seu corpo em vez de queimar vai começar a economizar energia, reduzindo os menores movimentos. Procure SEMPRE comer carboidratos

Come Cereal integral:
raramente
Coma o máximo de grãos integrais que for possível. Troque o arroz branco pelo integral. Dê preferência aos pães integrais, ao macarrão integral. Procure adicionar ao seu iogurte, leite ou suco uma colher de sopa de farelo de aveia ou de trigo. Essas são uma forma simples de adicionar fibras à sua dieta.

Come Frios e embutidos:
1 a 2
Quando for usar frios opte pelas versões sem gordura ou então vamos esquecê-los por enquanto.

Come Assados:
5 ou mais vezes
Reduza a freqüência com que ingere esses alimentos, pois são ricos em gorduras e açúcares. Que tal substituir por frutas, sanduíches naturais ou doces à base de frutas?

Quantos copos de líquidos consome por dia:
2 a 4
Quando se fala em dieta ou reeducação alimentar, pensa-se de imediato na ingestão de alimentos sólidos, porém a água é um dos fatores mais importantes para o acompanhamento da mesma e para manter o indivíduo em boas condições de hidratação. A água é o elemento essencial à vida. Representa em torno de 70% de nosso organismo. É responsável por manter nossa temperatura, participa dos transporte de nutrientes, ajuda na eliminação de produtos do metabolismo, ajuda a lubrificar as articulações, enfim, tem importante papel várias funções no organismo. Por isso, beba mais líquidos.

Quantas Chícaras de Café:
mais de 4
Tente diminuir a quantidade de cafeína da sua alimentação. Café, mate, chá e etc...são ricos em cafeína que além de serem estimulantes do sistema nervoso central, prejudicam muito a absorção de cálcio. Seria uma boa opção usar sucos de frutas light, água de coco, etc...

Álcool:
2 a 3
O consumo excessivo de álcool deve ser evitado a qualquer custo. O consumo esporádico deve ser limitado a 1 drink (1 taça de vinho ou 1 dose de bebida destilada ou 1 lata de cerveja) por dia para mulheres e 2 drinks por dia para homens. 

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