terça-feira, 13 de setembro de 2011

Abacaxi com farofa vita


Ingredientes 1 xícara (chá) Quaker Aveia em Flocos Regulares (80 g)
1 colher (chá) de canela em pó (2,5 g)
1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo (60 g)
1 unidade de abacaxi Pérola (1,3 kg)
Preparo 1. Misture em uma frigideira a aveia com a canela e o açúcar mascavo. Leve ao fogo médio mexendo sempre até tostar, ganhar crocância, cerca de 10 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar
2. Descasque e corte o abacaxi em fatias. Aqueça bem uma grelha e doure as fatias de abacaxi dos dois lados até adquirirem coloração dourada.
3. Sirva o abacaxi acompanhado da farofa.
Tempo de Preparo: 15 minutos
Rendimento: 10 porções

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